2015年11月29日星期日

澳門吃星星之旅★ the kitchen ★★紫逸軒

上一次踏足澳門,已是數年前。隔別數年,澳門已經多了很多米芝蓮餐廳,所以今次要趁機試一試。第一間是在新葡京一星的the Kitchen,主打的是牛扒。

一出電梯就看到餐廳大門,只要一走近門就會自動打開,很有氣勢。
午餐可以選湯、頭盤或沙律吧! 一早坐船過來沒有吃很多,肚子餓的我們都選了沙律吧! 沙律吧的選擇不是很多,但質素取勝。澳洲的Portobello  大蘑菇味道很濃,不像我們一般吃到的貨色。 
也有parma ham ,不過比起新鮮食材,parma ham只是一般。生果也是 從外國入口,荷蘭車厘茄也很好吃,燒菠蘿也十分甜呢! 

食材新鮮優質,我們每人吃了兩盤,只是要留肚吃主菜,否則真想繼續吃!
我選了和牛牛扒,配了薯蓉及芝士焗西蘭芯。薯蓉做得香滑,反而比和牛出色,可能是因為牛肉味不是太濃。
老公點的是原條燒sea bass,配菜有忌廉菠菜及炒蘑菇。魚燒得香而魚肉仍嫩清,不錯。只是菠菜我們不明白為何要做菠菜蓉,看起來就像baby food。

甜品選了看起來很吸引的杏味蛋糕,蛋糕質感不錯,只是我們二人也不太愛杏的味道。

焦糖燉蛋 cream brulee 不過不失,太飽也不能吃完。
最後當然以一杯咖啡作完結,這一餐很飽。吃了很多,但一開始吃了很多蔬菜生果,所以吃飽也沒有飽飽滯滯的感覺。

第二天來到位於四季酒店內兩星的紫逸軒吃早午餐。點心要做到精緻好味也不容易,但對比同級西餐,食點心的人真的比較少訂坐也易得多!

點心選擇不算太多,但基本點心也齊備。

拍青瓜
侍應生很細心,主動建議將3件點心變成2件,好樣我們一人一件,多試其他款式。芋茸角炸得鬆脆不油。
鵝肝燒鵝芋茸角
蝦餃
薯香魚蓉腸粉
灌湯餃湯頭清甜又足料,好味!
花膠瑤柱灌湯餃
包的質感做得不錯,鬆軟又帶點奶香。
叉燒包
奶黃包做甜品

紫逸軒的食物精緻好味,環境亦很舒適,最重要是尋回貼心有禮的服務。我們這一餐不用自己添茶,全程有侍應生代勞,也不用擔心侍應生站在旁邊沒有私隱。他們在旁靜靜觀察,給矛客人足夠的空間。貼心有禮親切的態度值得表揚呢!




2015年11月8日星期日

澳門酒店- Studio City 新濠影匯 介紹

趁假期,為自己充充電買了套票來到2015年10月底剛開幕的新濠影匯。一來可以住新酒店,另一原因當然是為滿足batman迷老公。套票包括二人船飛、「蝙蝠俠夜神飛馳」、摩天輪門票及酒店,星期五二人合共大概2000元。

Studio City 的8字形摩天輪正是整個建築物的特式。

商場內的setting,並不是走華麗路線。

 我們入住的是明星匯,batman及摩天輪門票有效期是兩天,可在入住或check out那天使用。

我們住的是7072房間,正望景觀一般,酒店房間算大。

但左手面可以望到泳池景。


房間的報局是這樣,走平實的路線。
 較為失望的是沒有浴缸,以淋浴代替。
 基本的設施都齊備。

最欣賞的是鬧鐘備有兩款插頭,android 的隱藏在內,只要一拉開就看見,無論用iphone 還是其他都可以不用帶電話充電。 

來到我們最期待的batman 4D game,說是遊戲因為只是大概15分鐘,另外要分清楚這個是漫畫板本,所以joker是以下的模樣,另外你以看Disneyland 內4D 電影的心態就不會失望。但若果要自己買門票的話,那就不值得了。

看完電影一出就是souvenir shop,但賣的都不便宜,逛了一會想買一點也是空手而回。

夜晚我們也去了玩8字形摩天輪,因為夜晚的景色比白天吸引。一架摩天輪可以坐10人,但當天人不是很多,基本上都是坐4人,很寬敞。從入口那邊進去,最入那邊即是圖中藍色的地方是玻璃底,站在上面有點怕呢! 摩天輪兩旁的景色也不同,我個人較喜愛入口那面的景色。

這就是入口那面,望的就是galaxy,這邊多燈也較為繁榮。
 另一邊望的就是這樣,較為失色,但有就有玻璃地窗。
 最後就是由lego 砌出的studio city,像真度也高呢!

很久沒有來過澳門,來放鬆一下也不錯。但studio city 較為偏僻,沒有威尼斯人那樣方便,但新酒店,batman及摩天輪也有吸引之處呢!

2015年11月5日星期四

自遊行- 用一天遊京都 (伏見稻荷站-> 清水寺->嵐山竹林)

這次的旅程在京都只有三日兩夜,但由沖繩到京都已是晚上,第三天下午就會出發到大阪而且午餐也預訂了懷石料理,所以實際遊覽京都的時間只有一整天。第一次來到熱門的清水寺當然要到此一遊,貪心的我又想去伏見稻荷看鳥居,又想去嵐山看竹林。做了很多的資料搜集,決定坐不同的交通工具用最短的時間去看完所有目標。

早上一早8:00 由酒店出發,到三夈站坐 京阪本線至伏見稻荷站

由車站一路走到伏見稻荷很容易,路程大概10分鐘

10時左右到達,暑假期間遊人很多,一路走也人頭湧湧。

網絡上看到的拍照技巧,就是不要心急在進入的時候拍照,因為大家都貪新鮮會邊拍邊走,很難才會拍不到路人,相反在出路那邊大家會走得比較快,等一下就能拍到無人阻擋的鳥居。

這方法的確有效,可是邊走邊拍,可以拍到有寫字的那面,我個人覺得比較有氣氛。不過其實不用心急拍,走到差不多最後,遊客會走得較快,也容易拍到無人效果。


從伏見稻荷站坐 京阪電車(出町柳方向)到清水五条再走到清水寺,這次比較辛苦,要走上二十多分鐘才到達,但坐電車比較快捷,就當用體力買時間吧! 



暑假的京都遊人很多,清水舞台也是人山人海。

沿著商店下山,當然也有少休一下吃了綠茶雪糕。

走馬看花後又要出發住下一站,沿商店街一路下山,走到大路坐市巴士207 到四条大宮
再從四条大宮坐 嵐電到嵐山  

一般旅客會選擇坐嵯蛾野Torokko小火車,一面欣賞景色一面到嵐山。可惜一小時一班而且在旺季容易滿坐,實在有違我們今次快閃的遊覽方法。

天龍寺 -> 竹林小徑 -> 渡月橋
到達嵐山後就在大路隨便吃了個午餐,又再上路觀光。先到天龍寺,記得要付貴一點的門票,那就可以坐下來欣賞這個充滿禪味的花園。


然後走到竹林小徑,已經很累,但有高高的竹林遮蔭其實舒服得來也有幾分詩意的。

當然再累也沒有錯過竹林附近的野宮神社

因為太累的關係,而且也餓了多天沒有逛街,心急想去回到京都大丸去,所以就決定取消渡月橋的行程,從網絡找到圖片看過就當到過

很累,回在嵐山車站附近吃了不推薦很普通的芒果冰及綠茶甜品。

回到嵐山 坐嵐電到四条大宮 轉阪急 坐一個站到四条烏丸站逛大丸,但我們做錯決定用腳走了一個站到大丸(大概15分鐘),買得心滿意足就到已預約8時的三嶋亭本店吃壽喜燒 食記
很急趕的行程,走馬看花地到過想去的地方,也吃了想吃的。辛苦也很難忘! 但少一點腳骨力的朋友千萬不要學,可以分兩天走就舒服得多。