原隻西瓜汁

還未到七月，天氣已經很熱，出街不消一會就已經滿身汗。要消暑，最好的方法就是在家中開著冷氣抱著西瓜，可是拿著半邊西瓜來吃不夠方便。要吃西瓜最正當然是拿著西瓜來喝，又解渴、又消暑。試想想一隻手拿電話上網，一雙手拿著西瓜來喝，只是想也透心涼呢。今個夏天就在家試試吧! 

材料:
小西瓜 一隻
手提攪拌機

粗飲管 一枝

 做法:
1. 西瓜由預部切開
2. 用湯匙輕括西瓜肉，用手提攪拌機將西瓜肉打碎
3. 西瓜汁容易滿瀉，所以我會先盛起打碎的西瓜汁及肉，重覆步驟 2、3 直至完成，再將西瓜汁及肉倒回西瓜內即可

清邁5星級的泰北菜- Le Grand Lanna

清邁物價較平，民氣較樸素，但其實也有很不錯的 fine dinning。Le Grand Lanna 是五星級酒店 Dhara Dhevi 內的一間泰國餐廳，餐廳很有氣氛，所以我們在這裡順便慶祝結婚周年紀念。

掙扎了很久選套餐還是散叫，最後還是怕麻煩選套餐。小食拼盤很有賣相，當中最喜愛石榴沙律，很開胃。

全晚最愛的就是這個用原隻椰子上的冬陰公湯，湯很足料，而且味道調得很合適，不會太酸亦不會太辣，配上新鮮椰子肉更多了一份清甜，味道非常好。

其他的看起來就很平實，但每樣味道也不錯的。

餐廳在8時會有傳統的舞蹈表演，表演很富娛樂性，即使不愛好跳舞的我們也看得投入。

表演臨近尾聲時響起生日歌，而舞者全部一起走向我們。我還以為是我們後面的人生日，一轉身發現人家已走了。原來是為我們慶祝周年紀念，真的很驚喜。送來的甜品也很好吃，為這一夜留下了多一個難忘的回憶。

最後還可以跟表演者拍照留念。

又有生果又有甜品，這一餐實在太豐富，要抱著肚子走。

Le Grand Lanna有氣氛、食物有水準、服務亦貼心，值得一試。