開學的日子特別忙亂,不要以為開學初只是跟學生訂下規則、開簿,輕輕鬆鬆又一堂。其實頭幾天要苦苦經營,因為正正是老師建立形象的日子,走錯一步就真是恨錯難返。嚴厲嗎? 那就要預備好對付跟你對著幹、試你底線的頑劣份子。認真教學嗎? 那就要好好準備課堂,功課要追收齊亦要盡快改好,否則是嚴是寬,很快就會被學生識破。
教學以外,老師的工作也沒完沒了。開會後得整理一份份的會議紀錄。班主任收通告收錢也夠麻煩,又要追又要點又要記著不同的日子交不同的文件到不同的人。沒有誇張真的由朝忙到晚,差不多每天也是天黑才回家。短短數天已用盡暑假儲下的精力。
幸好廚房工作也沒有荒廢,放假也有新嘗試。又pizza又有牛肝菌貓耳朵,意粉有街外的水準,滿足!
八號風球的假期也沒有偷懶,一邊作簿一邊進進出出廚房做這個朱古力心心包。第一次整做得好醜,物似主人形,心大心細,亦有些偏心。
工作忙很自然想食得好一點,所以這個月我們也試了兩間餐廳。第一間是 Jamie's Italian,很喜歡這個焗蘑菇。
另外有一天放工後到銅鑼灣,但諸事不順,不是人山人海就是要坐bar檯,總知就選不到心水的餐廳。走到怡東酒店就決定一試這間意大利餐廳Cammino,酒店的服務真的不同,即使沒有預約,服務生仍是熱切地說︰「好,那我即受你安排! 」未食已很滿意。焗魚肉質幼滑,牛膝risotto 也好吃,食物好吃,沒有選錯呢。
工作辛苦就最愛花錢,weekend行街的時候買了條新twilly,剛好可以跟之前的一條襯成一對,大愛!