火雞三文治

本來是做方包的，但結果是。又。失。敗。了 !

真的很傷心，已經因總總的原因失敗了第四次，看來方包真的與我無綠，真想放棄。

但既然麵包已經焗好，口感味道其實也不差，只是發得不夠高，無理由棄掉。

唯有想想辦法重新包裝，先夾好火雞片、芝士、生菜及蕃茄，再加點鹽及黑椒調味，燒熱grill pan ，在煎時將包按實，再將麵包轉45度繼續煎，就成了靚靚的格仔紋。加了杯咖啡，再家也能做到像樣的三文治。

若果沒時間焗包，在外買方包，夾好餡料也能輕易做出街外的三文治的水準。