2014年8月尾
每年總有些時候很想花費,只是今年比較奇怪。以往去完旅行,千金散盡回港後總會很節儉。而且旅途中大魚大肉,返港後總愛待在家,一來可以吃得較清淡、二來也可以多省一百幾十。但今年一反常態,購物慾依舊高漲,而且仍然很想吃街外的,所以就有假期完結前,為自己製造藉口跟老公fine dinning 一下,地點就是一直很想試的L'Atelier de Joel Robuchon。
餐前麵包真的很好吃,又香又鬆,冒著太飽的風險也跟老公密密吃,很小家全餐飯也想叫侍應包回家,但臉皮薄說不出口。
粟米凍湯,粟米應該是來自北海道的,清甜十足。
前菜忌廉青口及肝法包,青口很鮮甜,跟香濃的忌廉汁很夾。法包很脆,味道也不錯,只是要用叉來吃有點難度。
兩款湯品,一個是蕃茄凍湯,另一是summer vegetables清湯。印象中兩款也不太愛。
主菜是龍蝦意粉,意粉以橄欖油炒香,再鋪上龍蝦泡泡及蝦肉,所以不會像龍蝦汁那樣油膩,較為清新,但我略嫌有點乾。
甜品,上圖是從menu選而下圖就是從甜品車選的,兩款也沒有驚艷感。
最後當然以咖啡作結。這一個下午很悠閒,多謝老公請假來陪我。可惜這一餐有點失望,不是不好吃,只是原來我們都比較喜愛傳統的味道,竟然回味起半島的Gaddi's。(舊文)
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