洲際酒店內的Nobu

新年期間到了Nobu 午膳，很難才訂到窗邊位，可惜天陰陰又濛不能好好欣賞維港的美。

我們二人分別點了自選便當及魚生飯。一時大意忘了已點了魚生飯，便當就應選其他。魚生飯不是不好吃，但比起單點的魚生飯質素差太遠了，建議選其他。油甘魚刺身很得我心，很喜歡酸酸辣辣的味道，但老公卻說醬油搶了魚本身的味道。相反老公就很喜歡金槍魚刺身，的確刺身很新鮮，有入口化的感覺。

另一層的西京燒真的很好吃，入味得來魚肉仍是很嫩滑的，真是必點! 反而爐魚相對平淡，當然魚肉也是煎得很好，也是嫩嫩的。 天婦羅一般般啦，咖哩味不太夠，有點多次一舉的感覺。

而我的魚生飯實在是很好吃，每款魚生都是很新鮮美味的。鮮味程度比得上我們在北海道吃的。而且魚生也是厚切，吃起來又鮮又有口感。絕對對得起這個價錢，右上的蟹肉也是新鮮的蟹並不是蟹柳。我不清楚是那款蟹，但吃起來有點似毛蟹，總知新鮮就是。

我特別拍了生蝦，你看蝦有多大隻，鮮又爽口，絕不失禮! 當然我最愛的就是海擔，跟我們在北海道吃的一樣，又甜又鮮又creamy，真的很少在香港吃到這個質素。平日不太愛吞拿魚，很怕魚腥的味道，但這個並沒有，而且沒有根，不錯。魷魚也好吃，總知每款都是鮮味爆燈的，推介。

這一餐很滿意，期望下次再來。

NOBU InterContinental Hong Kong
尖沙咀梳士巴利道18號香港洲際酒店2樓
Tel: 2313 2323