重拾北海道的鮮味- 吉田舍料理

上了一整天的workshop，放學當然要跟老公去吃喝玩樂一翻，而且老公剛升職，大有藉口去吃好吃的。第一次來到吉田舍，接待的大都是日本人，未吃已覺得很地道。點了數款魚生，全部都新鮮滿意。雖然不算便宜，但物有所值，相信很快會再來吃! 

油甘魚刺身($150) ，很久沒有吃到沒有起根的油甘魚，美中不足只是不算肥美。

 
牡丹蝦刺身及彩虹卷，牡丹蝦新鮮但沒有驚喜╴反而彩虹卷比相像中好吃得多，即使中間的只是平凡的蛋卷，但配合外面的魚生，好好吃呢!

全晚最滿意的就是來自北海道的海膽($65/件)，鮮甜creamy， 我們終於尋回北海道的鮮味。

天婦羅烏冬，天婦羅反而一般，但烏冬彈牙有咬勁，就是我喜愛的口感。

這餐還有忘記拍照的豆腐沙律，二人開心滿意地離開。

吉田舍料理 Kichi
尖沙咀金馬倫道5號太興廣場6樓
Tel: 2368 0000

5分鐘就做好的甜品- Affagato

煮飯通常將心機放在主菜上，有時煮完已很累，根本就再沒有精力、時間去安排甜品。但奈何欠了甜品，就好像欠了一個句號，好像總未完滿一樣，所以 Affagato 就是我的救星。

Affagato 一個聽起來很有深度的意大利名字，說穿了就是濃縮咖啡 (espresso) 加雪糕。只要煮好咖啡，加點糖，再倒在雪糕上就做好。沒有咖啡壺，用即沖咖啡代替也可，只要加少一點水沖濃一點即可。

做起來簡單，但味道很有層次，既有咖啡的香亦有雪糕的甜。在夏天喝咖啡會很熱，但加了雪糕就變得清涼了，但亦沒有單吃雪糕冰冷的感覺，兩者結合得剛好。

以Affagato 作為一餐的甜品絕不失禮。