芝蛋包

又到星期天，又到為老公煮愛心早餐的時間。可惜發生小插曲，一打蛋，蛋就流走了，要老公受我的脾氣。Oh ... sorry! 

其實做法十分簡單，只需要方包，芝士及蛋。先將芝士放在方包上，另一塊麵包切個圓形，將蛋打下，加少許鹽及黑椒，放焗爐以160度焗15分鐘即可。我的成功例子做得十分好，蛋剛剛熟還有流心的效果，只是配已芝士已十分好吃。可憐我的失敗例子，蛋白差不多全流走，只有少少的蛋白留在芝士面。

要避免歷史再重現，不可懶散只用芝士墊底(如下圖右)，要將芝士切條，放四邊，中間一塊方形芝士，放上方包後也要輕按四邊。好等四邊沒有空隙，而且蛋打下時有芝士墊底，四邊也有高起的芝士防止流走。

 一頓看似簡單的早餐就完成喇! 吃飽飽又為深層清潔日進發!