雜果雪糕盒

 翻閱相片才發現原來我的暑期習作還沒有完全紀錄，暑假的日子特別充實，每天也整東整西。除了煮飯，也有焗麵包，那天終於焗到頂角方包。兩口子要消滅一大條方包也有點難度，吃剩小半條，做了個麵包盒超厚多士，配上雪糕及雜果變成美味甜品，一晚就KO 了，第二天又可試新款。

材料隨意，最重要是方包半條，當然不是下圖那條，三四寸厚就可以。做法簡單，沒有怕照要自行加點想像。

1. 用刀像粉藍包線打直切四刀
2. 然後用麵包刀先像粉紅色線打橫切一刀 (不用切穿麵包)
3.從粉紅線用麵包刀將麵包向上頂出
4. 頂出的麵包切粒，在平底鑊加牛油煎香每面
5. 同一時間將麵包盒放入焗爐，以150度焗3-4分鐘
6. 將麵包粒放包麵包盒中，上面放上已切粒的生果 (如藍莓、士多啤梨及芒果)，再放上雪糕
7. 吃時可加點蜜糖或忌廉即可

賣相十分吸引，做法也很簡單，以後也不用花錢在街外吃了!