橋底辣蟹

自從試過一次後，一直對避風塘炒蟹念念不忘。 今天挑起心癮很想再食，即時相約家人大飽口福。四個人點了四個餸，一隻小的炒蟹($48X)，兩隻瀨尿蝦，魚雲煲及炒西芹。跟記憶中的一樣，蟹及蝦也炒得很乾身。只是輕炸，不會炸得太乾，仍保留海鮮本身的水份。蒜茸炸得很香口惹味，忍不住淨吃了不少。炒蟹叫了微辣，辣度可以接受。瀨尿蝦 $258一隻，價錢頗貴但真的很大隻厚肉。另外兩個餸也不過不失。四個人，一罐可樂，2枝啤酒，埋單大概$1300。

橋底辣蟹
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