2012年9月23日星期日

是日早午晚

 非常朱古力
早餐用上Godiva 的朱古力醬,一心以為會有濃厚的朱古力味。可惜非常失望!比nutella 更差,真的不用浪費金錢。朱古力醬搽上後會變水很有油光,所以要焗完麵包後才搽。另外再加杯朱古力奶,是日早餐朱古力非常。

韓式炒粉絲
午餐弄了個韓式炒粉絲,有豬肉,甘荀及黑木耳。快捷簡單好味。

花旗蔘雪梨煲瘦肉
晚上準備了個湯,天氣乾燥,煲個雪梨湯滋潤一下。晚上到朋友婚宴,不用煮飯,不過今天也煮夠了,一日三餐也預備好。飲湯後扮靚靚就外出。

材料:
雪梨 5隻
瘦肉 30元
花旗蔘 3小枝
果皮 一塊
雪耳 一個 (但今次忘了)

做法:
先用洗淨花旗蔘,用熱水浸軟。
瘦肉洗淨切件後出水。
果皮浸軟後去除白色部份的潺。
雪梨去皮去芯切件。
此時花旗蔘已夠軟,用較剪剪短,等容易出味。
煲水大概2公升,放果皮(記緊未煲水時放),水煲後將其他材料放下。用壓力煲煲30分鐘(等同煲2-3小時)。加鹽即可。


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